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Recetas de Demostración

from right to left: Green Smoothie, Strawberry Banana Freeze, Easy Tortilla Soup, Four Fruit Juice, Secret Veggie Sorbet (w/ Spinach), Iced Frappe


from right to left: Green Smoothie, Strawberry Banana Freeze, Easy Tortilla Soup, Four Fruit Juice, Secret Veggie Sorbet (w/ Spinach), Iced Frappe

Estas recetas de muestra son aprovadas por Vitamix y seran usadas por los demonstrantes durante los cursos de demostracion. (* significa que la receta no sera demonstrada en su region) Si usted encuentra una receta que fue personalmente mensionada o hecha, probablemente no fue parte de la demonstracion official. Puede encontrar recetas personales aqui.

Batido Verde
1 naranja, con esencia
1/3 de plátano
1 pulgada de piña troceada, con corazón
2 tazas de espinacas
1 lima troceada, con piel
Edulcorante al gusto
1/2 - 1 taza de hielo (no se necesita hielo si utiliza fruta congelada)


Mezclar a alta velocidad durante 1 minuto, o hasta que el hielo se haya derretido

Granizado de Fresa – Plátano
1/3 taza de agave / edulcorante
5 fresas
1 plátano entero
Unas pocas zanahorias bebés / una zanahoria
2 – 3 tazas de hielo

Mezclar a alta velocidad hasta que se suavice, pero todavía congelado
*Doble la cantidad si utiliza un contenedor de bajo perfil 64oz.

Frapé Congelado
2 tazas de leche (con lactosa o sin lactosa)
1 cucharada colmada de café instantáneo
Edulcorante al gusto (usamos menos de 1/4 taza de agave en la demostración
5 zanahorias bebé / 1 zanahoria entera (opcional)
Pizca de espinacas (opcional)
½ - 1 taza de hielo

Mezclar a alta velocidad hasta que se suavice
*Doble la cantidad si utiliza un contenedor de bajo perfil 64oz

**Pruebe a añadir una taza de avena para una bebida más complete

Zumo de Cuatro Frutas
1 naranja con esencia
1/3 de plátano
1 pulgada de piña troceada, con corazón
4 – 5 fresas
Unas pocas zanahorias bebés / una zanahoria (opcional)
Edulcorante al gusto
1/2 - 1 taza de hielo (no se necesita hielo si utiliza fruta congelada)

Mezclar a alta velocidad durante 1 minuto, o hasta que el hielo se haya derretido

Sorbete de Verduras Secreto #1
1/3 de lata de zumo de uva blanca concentrado 100% (u otro tipo)
1/4 taza de zanahorias bebé o espinacas
1 plátano complete
2 – 3 tazas de hielo

Mezclar a alta velocidad hasta que se suavice, pero todavía congelado
*Doble la cantidad si utiliza un contenedor de bajo perfil 64oz.

Helado de Chocolate y Aguacate*
3/4 taza de leche (con lactosa o sin lactosa)
1/2 aguacate maduro
1/4 taza de polvo de cacao / mezcla de cacao calinte
Edulcorante al gusto
2 – 3 tazas de hielo



 

Mezclar a alta velocidad hasta que se suavice, pero todavía congelado
*Doble la cantidad si utiliza un contenedor de bajo perfil 64oz

Zumo Verde*
1 taza de agua de coco
1 manzana gala
1 pulgada de piña troceada, con corazón
2 tazas de espinacas
Lima troceada, con piel
Edulcorante al gusto
1/2 - 1 taza de hielo (no se necesita hielo si utiliza fruta congelada)


Mezclar a alta velocidad durante 1 minuto, o hasta que el hielo se haya derretido

Sorbete de Verduras Secreto #2
1/3 de taza agave / edulcorante
1/4 taza zanahorias bebé o espinacas
1 plátano complete
2 – 3 tazas de hielo



Mezclar a alta velocidad hasta que se suavice, pero todavía congelado
*Doble la cantidad si utiliza un contenedor de bajo perfil 64oz.

Sopa de Tortilla Fácil
1/4 taza de zanahorias bebé
1 costilla de apio
1 tomate roma
1 diente de ajo, sin pelar
1 cucharada de condimento para tacos
3 tazas de caldo





Mezclar a alta velocidad durante 5 – 6 minutos si se utiliza agua fría / caldo, o 1 – 2 minutos si se utiliza agua caliente / caldo
Mezclar / echar 1 pizca de espinaca a velocidad 4


Recetas de Blender Brain!

Estas son nuestras propias recetas personales que nos gusta hacer en casa! Tenemos cuatro secciones: bebidas, postres, sopas y otros favoritos. Usted podría terminar la búsqueda de su nueva receta favorita!

Bebidas – Zumos, Batidos, Cócteles, etc.

Zumo de Verduras para Levantarse
6 costillas de apio
2 tomates roma
1 diente de ajo, sin pelar (para los resfriados)
Zumo de una lima
1 1/2 taza de hielo
2 tazas verdes

Mezclar a alta velocidad durante 1 minuto o hasta que se haya derretido el hielo

Batido Vago
2 1/2 taza de mango congelado
1 taza de espinacas
1/3 taza de agua





Mezclar a alta velocidad hasta que quede jugoso

Zumo de Zanahoria Entera
1 taza de uvas verdes
1 o 2 zanahorias
1 taza de hielo

 



Mezclar a alta velocidad hasta que se derrita el hielo

Zumo Verde Amistoso con el Presupuesto
1/2 naranja, con esencia
1/2 taza de uvas verdes
1 taza de verde
Rodaja de limón, con piel
Edulcorante al gusto
1 taza de hielo 



Mezclar a alta velocidad durante 1 minuto hasta que se suavice

Leche de Almendras sin Filtro
1 cucharada de almendras blanqueadas o plateadas
O 3 – 4 cucharadas de mantequilla de almendra
1 taza de agua
1/2 taza de hielo
Edulcorante al gusto
Sabor optativo: sa marina, vainilla, etc

Mezclar a alta velocidad hasta que el hielo se haya derretido alrededor de 1:15

Leche de Arroz sin Filtros
1 cucharada de arroz moreno cocinado
1 taza de agua
1/2 taza de hielo
Edulcorante al gusto
Sabor opcional: sal marina, vainilla, etc



Mezclar a alta velocidad hasta que el hielo se haya derretido alrededor de 1:15

Limonada para que se vaya la tos
1 limón entero, con algo de piel
1/4 taza de miel
1 astilla de jengibre
1 – 2 tazas de agua

**Puede crear para triplicar la receta sin el agua y mezclarlo a alta velocidad hasta que se suavice – puede mantener la mezcla en un frasco de conservas.

Mezclar a alta velocidad durante 5 -6 minutos si utiliza agua fría, mezclar 1 minuto si utiliza agua caliente

Margarita de Alan y Joe
2/3 lata de concentrado de uva blanca
1/2 lima, con algo de piel
1/4 de piña troceada, con corazón
6 oz de zumo de piña
Añadir espíritus o ½ taza de agua





Mezclar a alta velocidad hasta que se suavice, pero helado

Margarita de Frutas Enteras de Julie
1/2 naranja, con esencia
1 a 1 1/2 pulgadas de piña troceada, con corazón
Una pizca de espinacas o verde
1 lima, con protuberancias y algo de piel
Edulcorante al gusto
1/2 a 2 tazas de hielo, para consistencia
Añadir espíritus

Mezclar a alta velocidad hasta que se suavice, pero helado, o hasta tener la consistencia deseada

Mezcla de Margarita Simple
1/4 taza de agave
1 lima entera, con algo de piel 




Mezclar a alta velocidad hasta que quede líquido; añadir espíritus con 1- 1 ½ de taza de hielo para obtener una margarita congelada

Margarita de Fresa
1/4 taza de agave
1 lima entera, con algo de piel
2 – 3 fresas
1 a 1 1/2 taza de hielo
Añadir espíritu

Mezclar a alta velocidad hasta que se suavice, pero helado

Piña Colada de Will
1/3 lata de leche de coco
1/4 taza agave
1/4 piña, con corazón
Zumo de 1/2 lima
1 1/2 taza de hielo 

Mezclar a alta velocidad hasta que se suavice, pero helado

Fool-ius de Naranja
1 naranja, con esencia
1 lima, con un poco de piel
3/4 taza de leche (con lactosa o sin lactosa)
1/2 cucharada de vainilla*
2 tazas de hielo


Mezclar a alta velocidad hasta que se suavice y quede helado, o hasta que alcance la consistencia deseada.
*Usamos leche con sabor a vainilla para hacerlo más fácil

Batido de Aguacate
1/4 taza de leche condensada
1 1/2 taza de leche (con lactosa o sin lactosa)
1/2 aguacate
Pizca de espinacas
2 tazas de hielo (más para consistencia)

Mezclar a alta velocidad hasta que se suavice y quede helado, o hasta que alcance la consistencia deseada. 

Postres

**Doble todas las recetas de postres de helados / congelados si utiliza un contenedor de bajo perfil de 64oz, use la manipuladora si es necesario**

Helado de Anacardos “Tiny Hiney”
1/3 taza de anacardos (los tostados funcionan mejor)
1/4 taza de agave
2 – 3 cucharadas de hielo

Sabores opcionales: 1 cucharada de bicarbonato de cacao / 1 cucharada de vainilla / 1 cucharada de extracto de menta / 1 cucharada de extracto de almendras / 1 cucharada de café instantáneo / o reemplazar el hielo con una fruta congelada y un poco de zumo de limón

Mezclar a alta velocidad hasta que se suavice, pero congelado

Helado de Chocolate y Menta
1/4 de agave
1/4 taza de anacardos o almendras blanqueadas / fileteadas
Unas pocas gotas de extracto de menta para dar sabor
Una pizca de espinaca bebé para dar color
2 tazas de hielo (o lo suficiente para congelar)





Mezclar a alta velocidad hasta que se suavice, pero congelado. Añadir 1 cucharada de cacao en polvo en mitad del vórtice. Mezclar a alta velocidad sin la manipulación hasta que parezca bonito mitad verde / mitad marrón

Helado de Plàtano Batido
3 plátanos maduros, pelados y congelados

Opcional para añadir: 1/3 de taza de leche de coco / 1 cucharada de vainilla / 1 cucharada de coco tostado / 1 cucharada de extracto de almendras / 1 cucharada de cacao en polvo / otra fruta congelada o fresca





Mezclar a alta velocidad hasta que se suavice, pero congelado

Sorbete de Manzana Verde
1/3 lata de zumo de manzana concentrado
1/2 taza de espinacas
1 plátano
1 limón troceado
2 – 3 tazas de hielo

Mezclar a alta velocidad hasta que se suavice, pero congelado

Sopas

Sopa de Calabaza
2 tazas de calabaza pelada
1/2 palo de apio
1 zanahoria pequeña
1 diente de ajo pequeño, sin pelar
1 cucharada de sal marina
Chorro de miel o 1/4 de manzana
1 taza de agua 


Mezclar a alta velocidad durante 6 minutos
(1 minuto si se utiliza agua caliente)

Opcional: Mezclar / echar 1 pizca de espinaca / hierbas a velocidad 4

Sopa de Patatas Dulces
1/4 de patatas dulces, cortadas
1 palo de apio
1 zanahoria pequeña
1 diente de ajo pequeño, sin pelar
Chorro de agave o 1/4 de manzana
1 cucharada de sal marina
1 taza de agua 


Mezclar a alta velocidad durante 6 minutos
(1 minuto si se utiliza agua caliente)

Opcional: Mezclar / echar 1 pizca de espinaca / hierbas a velocidad 4

Sopa de Tomate Fácil “Enlatada”
2 tomates roma
1 palo de apio
1/2 palo de zanahoria
1 diente de ajo pequeño, sin pelar
2 cucharadas de sal o 1 de caldo de verduras
1 chorro de agave
2 – 3 tazas de agua

Mezclar a alta velocidad durante 6 minutos
(1 minuto si se utiliza agua caliente)

Opcional: Mezclar / echar 1 pizca de espinaca a velocidad 4, cubrir con queso rallado

Otros Favorites

Mantequilla de Frutos Secos Básica
4 tazas de frutos secos tostados secos
**6 tazas si utiliza un contenedor de bajo perfil de 64oz**

Pruebe: cacahuetes tostados con miel / medias almendras y pacanas / medias almendras y castañas

Sabor opcional: pizca de sal marina / chorro de miel (esparcir a medio camino en un contenedor asi como por encima con la miel en un contenedor de almacenamiento o de lo contrario la mezcla podría espesarse)

**EL CONTENEDOR Y LA TAPA DEBEN MANTENERSE SECOS**
 

Mezclar a alta velocidad, utilizar la manipulación y mezclar hasta que se suavice
Añadir frutos secos a baja velocidad para espesar.

**Después de verter todo lo que pueda en su contenedor de almacenamiento, convierta las cosas sobrantes en leche de frutos secos añadiedo ½ taza de agua y 1 taza de hielo, mezclar hasta que el hielo se haya derretido y almacenar en el frigorífico.
**Para limpiar – mezclar de inmediato usando agua caliente para limpiar

Salsa Básica/Guacamole
(usando los ingredientes de nuestra demostración)
1 medio diente de ajo
2 tomates roma
Una pizca de espinacas
1/2 cucharada de sal
1/2 cucharada de condimento para tacos
1/2 aguacate (para guacamole)

Empiece con la máquina a velocidad 7 y eche el ajo a través de la tapa mientras que la máquina está picando; apagar.
Cortar los extremos de los tomates y escurrir todo el líquido y las semillas del tomato (de forma que el resultado final no sea líquido / pulposo)
Añadir el tomate, espinacas, sal, y condimento para tacos. Encender la máquina a velocidad 3 o 4 para cortar en la mezcla
Añada el aguacate y pulse la velocidad 2 para mantenerlo espeso, o hasta alcanzar la consistencia deseada.

Crema Batida
1 taza de crema espesa
Edulcorante al gusto

Mezcle la crema espesa a alta velocidad hasta que cambie el sonido, debería ser menos de 10 segundos
Para controlar el batido, empiece con velocidad 5. Quite el enchufe de la tapa y cambie la velocidad lentamente a 8 o 9 y mire la consistencia a través de la tapa hasta que se alcance la consistencia deseada (esto es principalmente para los merengues para prevenir el exceso de batido)